Draußen ist es unangenehm, es wird nicht wirklich hell, die Luft ist nasskalt und der Wind weht stark – kein ideales Wetter für das Trocknen von Lebensmitteln im Freien. Aber auch an solchen Tagen können Sie die Nahrung für einen mehrtägigen Trip vorbereiten: Der Backofen macht es möglich.
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Ein wichtiges und unverzichtbares Grundnahrungsmittel auf Reisen ist der Reis. Vielfältig einsetzbar, ist er zudem noch schmackhaft und gesund.
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Sie sind die Schutzstoffe und Regulatoren für unseren Körper: Vitamine. Obwohl sie unabdingbar sind, kann der Körper sie nicht selbst herstellen. Sie müssen dem Körper zugeführt werden. Gerade auf einem Trek müssen Sie besonders auf Ihren Vitaminhaushalt achten.
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Es gibt wohl kaum ein Nahrungsmittel, das eine derartige Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten bietet, wie die Haferflocken. Egal ob kalt, warm, pur oder mit anderen Lebensmitteln gemischt – Haferflocken sind immer für eine Abwechslung gut.
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Egal ob in Speck, Butter, Wurst, Käse oder Schokolade – Fette kommen in fast allen Nahrungsmitteln vor.
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Es ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Hauptsächlich aus Kohlenhydraten bestehend, befinden sich im Mehl auch Spuren von Eiweißen, Fetten, Vitaminen und Mineralien. Aufgrund dieser Zusammensetzung ist es für mehrtägige Ausflüge unentbehrlich und gehört in jeden Rucksack.
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Bei längeren Touren ist es unerlässlich, den Nahrungsbedarf des Körpers zu beachten. Er benötigt viel Energie, damit ihm ein mehrtägiger
Ausflug nichts anhaben kann. Ein wichtiger Bestandteil sind Kohlenhydrate – die Energielieferanten für den Körper.
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Zu jeder Trekking-Tour oder Wanderung gehören Lebensmittel. Welche Sie benötigen, wie Sie diese verpacken und wie Sie Mahlzeiten sinnvoll planen, klären wir in diesem Beitrag.
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Um selbst zu dörren, braucht man nicht unbedingt einen
Dörr-Automaten, oft tut es auch schon der ganz normale Backofen. Diese Methode eignet sich vor allem für Obst und ist nur dann zu empfehlen, wenn der Ofen auf niedrige Temperaturen (40 bis 50 Grad) eingestellt werden kann.
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Gedörrtes Obst oder auch Dörrfleisch sind beliebte Nahrungsmittel auf Trekking-Touren oder auch beim Bergsteigen, denn sie sind leicht, schnell zuzubereiten und spenden rasch Energie.
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